人们一般以为只有营养过剩、摄入食物量过大的人才会肥胖超重，但事实并非如此，有些肥胖超重却是因为营养不良。国际食物政策研究所的研究人员指出，全球三分之一的人处于营养失衡状态，而且这个问题遍布各个国家。